Ferdi Çelikbağ · YouTubeBelgesel · Kendi kanalımız
Konyalı Ferdi Usta Belgeseli
Ferdi Çelikbağ’ın kendi kanalında yayımlanan belgesel, Konyalı Ferdi Usta’nın mutfak yolculuğunu ve aileden gelen lezzet geleneğini anlatıyor.
Kaynak yayını açınKONYALI FERDİ USTA · ORTAKÖY
Hikâyemiz basında.
Ferdi Çelikbağ ve Konyalı Ferdi Usta hakkında gazetelerde, gastronomi yayınlarında ve röportajlarda yer alan haberler.
Food and Travel TürkiyeMekân tanıtımı
Anadolu Mutfağının Köklü Gastronomi Mirası İstanbul’da Yaşatılıyor
Restoranın yöresel ürünleri, geleneksel pişirme teknikleri ve 7/24 hizmet anlayışı üzerinden Anadolu mutfak kültürünü yaşatması anlatılıyor.
Kaynak yayını açınShow Ana HaberTelevizyon haberi · Video
YouTube yayın tarihi:
Lezzetli kavurmanın püf noktaları!
Show Ana Haber’in bayram sofraları için kavurma hazırlığına ve geleneksel pişirme yöntemine yer verdiği video haberi.
Kaynak yayını açın
Gazete GastroMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Gastronomi Turkey by RafineGastronomi buluşması
Boğaz’da Konya kahvaltısı
Ortaköy’deki gastronomi buluşmasında yöresel ürünlerle hazırlanan Konya kahvaltısı tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
TurizmceMekân tanıtımı
Anadolu’nun gastronomi mirası Ferdi Usta Konyalı’da
Turizmce, Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneğini, yöresel yemekleri ve geleneksel tariflerin yeni kuşaklara aktarılmasını ele alıyor.
Kaynak yayını açın
Gastronomi DergisiŞef görüşü
Kavurma hangi etle yapılır?
Ferdi Çelikbağ, et seçimi ve kavurma hazırlığı üzerine mutfak deneyimini paylaşıyor.
Kaynak yayını açın
Gündem EkonometreMagazin haberi
Safiye Soyman müdavimi olduğu Konyalı Ferdi Usta’nın lezzetleri ve Boğaz manzarası eşliğinde aşka geldi
Safiye Soyman’ın restoran ziyaretine ve Konya lezzetlerine yer veriliyor.
Kaynak yayını açın
Hotel GazetesiMekân tanıtımı
· Mustafa Ucbas
Anadolu’nun Dört Kuşaklık Lezzet Mirası Boğaz’da Yaşatılıyor
Ferdi Çelikbağ’ın meslek yolculuğu, aileden aktarılan mutfak geleneği ve Ortaköy’de günün her saatine uzanan Konya lezzetleri ele alınıyor.
Kaynak yayını açın
ModatavaMekân tanıtımı
Ferdi Usta boğaz manzarası ile Ortaköy’de
Modatava, Ferdi Çelikbağ’ın aileden devraldığı ustalığı, fırın kebabını ve meşe odununda pişen pideleri Ortaköy’deki restoran üzerinden anlatıyor.
Kaynak yayını açın
İstiklal GazetesiKöşe yazısı · Mekân incelemesi
· Talip Bayram
Ortaköy’de Lezzetin adı “Konyalı Ferdi Usta”
Talip Bayram, Ferdi Çelikbağ’ın ustalık yolculuğunu, Konya lezzetlerini ve Ortaköy’deki sofra deneyimini anlatıyor.
Kaynak yayını açın
Google MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
SabahVideo röportaj · Arşiv
Konyalı Ferdi Usta kurucusu Ferdi Çelikbağ: “Bu mutfağı, bu kültürü tüm dünyaya tanıtmak istiyorum”
Ferdi Çelikbağ ile Konya mutfağının ve kültürünün tanıtımı üzerine kurucu röportajı.
Kaynak yayını açın
Haber DairesiAjans haberi · İHA
Ferdi usta, Konya’nın mutfak mirası İstanbul’da tanıtıyor
Konya’nın yöresel yemeklerinin Ortaköy’de yerli ve yabancı misafirlerle buluşturulması anlatılıyor.
Kaynak yayını açın
Kuyumcukent GündemMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınMeclis GündemiMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
GastrofillRamazan haberi · Arşiv
Konyalı Usta Ferdî’den Ramazan Ayı’na Özel İhtişamlı İftar Menüsü Hazır!
Restoranın 2026 Ramazan dönemindeki iftar sofraları ve grup buluşmaları tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
TurizmVizyonMekân tanıtımı
· Gözde Uzun
Boğaz Manzarasında Dört Kuşaktır Anadolu Lezzetleri
Ortaköy’deki Boğaz manzarası, yöresel ürünler ve Konya mutfağının kahvaltıdan fırın kebabına uzanan çeşitliliği tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Kanal 6 HaberGastronomi · Ramazan rehberi
İstanbul'da kurulan seçkin Ramazan sofraları
İstanbul’un Ramazan sofralarını derleyen rehberde Konyalı Ferdi Usta Ortaköy’ün iftar ve sahur menüsü, Konya lezzetleri ve Boğaz manzarası ayrı bir bölümde yer alıyor.
Kaynak yayını açın
Kanal 23Profil · Röportaj
Ortaköy’de Bir Elazığlı: Ferdi Çelikbağ
Ferdi Çelikbağ’ın meslek yolculuğu, Anadolu mutfağı ve misafirperverlik anlayışı üzerine bir profil.
Kaynak yayını açınCast MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Kanal 23Sektör haberi
Elazığlı Ferdi Çelikbağ, TÜRES İstanbul Beşiktaş Şube Başkanlığına atandı
Ferdi Çelikbağ’ın TÜRES Beşiktaş Şube Başkanlığına atanması ve Türk mutfağını tanıtma hedefi haberleştiriliyor.
Kaynak yayını açınKobim TürkiyeMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Gastro TurkeyMekân tanıtımı
2 Eylül · Kaynakta yıl belirtilmemiş
Dört Kuşaktır Süren Lezzet Yolculuğu
Gastro Turkey, restoranın aile mirasını, gün boyu sunulan yöresel yemekleri ve mutfak kültürünü koruma yaklaşımını tanıtıyor.
Kaynak yayını açın
Favori LezzetlerKöşe yazısı · İftar rehberi
· Esra Tapar
Hoş geldin on bir ayın sultanı Ramazan!
Esra Tapar’ın İstanbul iftar adresleri seçkisinde restoranın yöresel menüsüne yer veriliyor.
Kaynak yayını açınSon Dakika MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Ege TelgrafAjans haberi · İHA
Ferdi usta, Konya’nın mutfak mirası İstanbul’da tanıtıyor
Konya’nın yöresel yemeklerinin Ortaköy’de yerli ve yabancı misafirlerle buluşturulması anlatılıyor.
Kaynak yayını açın
İhlas Haber AjansıMutfak haberi · İHA
Kurban eti hazırlama ve pişirme önerileri
Ferdi Çelikbağ’ın bayram sofraları, et hazırlığı ve kavurma geleneği üzerine görüşleri aktarılıyor.
Kaynak yayını açınBaşkanlar DünyasıMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Kanal FıratVideo yayını · Arşiv
Program tarihi:
Zeki Akbıyık ile Gündem Özel — Ferdi Çelikbağ & Kazım Gökhan Elgin
Zeki Akbıyık’ın Kanal Fırat programında Ferdi Çelikbağ ve Kazım Gökhan Elgin ile söyleşi.
Kaynak yayını açın
GastrofillGastronomi buluşması
Boğaz’da Konya kahvaltısı
Ortaköy’deki gastronomi buluşmasında yöresel ürünlerle hazırlanan Konya kahvaltısı tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınEkol MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Breaking NewsRöportaj
Konya fırın kebabı, kelle ve kuzu paça çorbasının tek adresi: Konyalı Ferdi Usta Ortaköy.
Ferdi Çelikbağ, fırın kebabının hazırlanışını ve aileden devraldığı ustalık geleneğini anlatıyor.
Kaynak yayını açın
AksiyonMutfak haberi · İHA
Kurban eti hazırlama ve pişirme önerileri
Ferdi Çelikbağ’ın bayram sofraları, et hazırlığı ve kavurma geleneği üzerine görüşleri aktarılıyor.
Kaynak yayını açın
Cemiyet SosyeteGündem · Ramazan
Konyalı Ferdi Usta’dan Ramazan’a özel zengin iftar menüsü
Restoranın Ramazan dönemine özel iftar ve sahur sofraları, Konya mutfağından seçenekleri ve aile ile kurumsal buluşmalara yönelik menüsü tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınGala MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Gece GündemiMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Favori LezzetlerRamazan haberi · Arşiv
Konyalı Usta Ferdî’den Ramazan Ayı’na Özel İhtişamlı İftar Menüsü Hazır!
Restoranın 2026 Ramazan dönemindeki iftar sofraları ve grup buluşmaları tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınEkonomi GoldMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Olay53Ajans haberi · İHA
Ferdi usta, Konya’nın mutfak mirası İstanbul’da tanıtıyor
Konya’nın yöresel yemeklerinin Ortaköy’de yerli ve yabancı misafirlerle buluşturulması anlatılıyor.
Kaynak yayını açın
Mersin HaberMutfak haberi · İHA
Kurban eti hazırlama ve pişirme önerileri
Ferdi Çelikbağ’ın bayram sofraları, et hazırlığı ve kavurma geleneği üzerine görüşleri aktarılıyor.
Kaynak yayını açınSaklambaç MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınEkonomi FoxMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Gazete OksijenGastronomi rehberi
· Sinem Genç
2026 İstanbul iftar mekanları
Oksijen’in İstanbul iftar rehberinde Konyalı Ferdi Usta, Konya mutfağı ve Boğaz manzarasıyla yer alıyor.
Kaynak yayını açınBonnevie DergiMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Konya YenigünAjans haberi · İHA
Ferdi usta, Konya’nın mutfak mirası İstanbul’da tanıtıyor
Konya’nın yöresel yemeklerinin Ortaköy’de yerli ve yabancı misafirlerle buluşturulması anlatılıyor.
Kaynak yayını açın
Yeni BirlikMutfak haberi · İHA
Kurban eti hazırlama ve pişirme önerileri
Ferdi Çelikbağ’ın bayram sofraları, et hazırlığı ve kavurma geleneği üzerine görüşleri aktarılıyor.
Kaynak yayını açınBestlife MagazinMekân tanıtımı
Anadolu mutfağının köklü gastronomi mirası İstanbul’da yaşatılıyor
Ortaköy’de sürdürülen aile mutfak geleneği, yöresel yemekler ve gün boyu hizmet tanıtılıyor.
Kaynak yayını açınİstiklal Gazetesi · Basılı gazeteBasılı yayın · Sayfa 10
· Talip Bayram
Ortaköy’de Lezzetin adı “Konyalı Ferdi Usta”
Talip Bayram’ın aynı yazısı, gazetenin 10 Haziran 2025 tarihli basılı nüshasında da yer alıyor.
Kaynak yayını açın
Aktüel GazeteRamazan haberi · Arşiv
Konyalı Usta Ferdî’den Ramazan Ayı’na Özel İhtişamlı İftar Menüsü Hazır!
Restoranın 2026 Ramazan dönemindeki iftar sofraları ve grup buluşmaları tanıtılıyor.
Kaynak yayını açın
Gazete RizeAjans haberi · İHA
Ferdi usta, Konya’nın mutfak mirası İstanbul’da tanıtıyor
Konya’nın yöresel yemeklerinin Ortaköy’de yerli ve yabancı misafirlerle buluşturulması anlatılıyor.
Kaynak yayını açınIğdır GazetesiMutfak haberi · İHA
Kurban eti hazırlama ve pişirme önerileri
Ferdi Çelikbağ’ın bayram sofraları, et hazırlığı ve kavurma geleneği üzerine görüşleri aktarılıyor.
Kaynak yayını açın
NefesKöşe yazısı
· Damla Turgutlu Soybaş
Kavurma Hayal, Peki Bayram Kahvaltısı?
Ferdi Çelikbağ’ın yöresel ürünlerin temini ve restoran sektöründeki maliyetlere ilişkin görüşlerine yer veriliyor.
Kaynak yayını açınAramanıza uygun yayın bulunamadı.
Her kart ayrı bir yayını gösterir. Aynı konunun farklı mecralardaki yansımaları ve basılı nüshaları da arşive dahildir. Tarihler, kaynak yayınların arşiv tarihleridir.